第428章乔尼小课堂
“OK!”
陈见海满意的关掉系统页面。
解决了场地的问题,等着系统装修完毕,夏日么么咖啡听就可以正式营业了。
“只是夏日么么虽然饮品系列种类多样,但是咖啡厅里的甜品还是得酒店提供才行。”
想到这,陈见海拨通了烘焙的电话。
响了足足好几声,电话才被接通,烘焙的声音从话筒之中传来。
“喂,老板?”
陈见海开口道:“小岛酒店开了一家咖啡店,咖啡饮品已经确定了,只是甜品这边还没有着落。”
“咖啡厅的风格和饮品种类,稍后我手机发给你,”
“这几天你跟巧克力他们研究研究,准备一些咖啡厅的专属甜品。”
“好的老板!”
……
朗艾酒店甜品房
“是老板给咱们交代新任务了吗?”巧克力好奇的开口。
烘焙点了点头,开口道:“老板在小岛新开了一家咖啡店,让咱们研究一套咖啡厅里的系列糕点。”
“你有什么想法吗?”
“这个很简单啊,”巧克力如数家珍地开口道:“比如说:”
“芝士蛋糕、巧克力脆皮卷、奶油栗子糕、榛果奶香蛋糕、提拉米苏蛋糕、白巧克力蛋糕、红丝绒、黑森林蛋糕、各种水果千层蛋糕、奶油瑞士卷……还有好多的小甜品块。”
“这些甜品的都是很适合咖啡厅的。”
她原本就是国外甜品留学归来的,对于这些咖啡厅里的甜品蛋糕简直是不要太熟悉。
哪怕是仅仅提起名字,
她都能在脑海中直接回忆起这个甜品的配方、用料和制作过程。
“这些听起来确实都很棒!”
烘焙一边听着,一边用手机打开陈见海发给他的图片。
对于他们来说,做甜品不难,难的是做与咖啡厅风格主题相适应的甜品。
“哇!这个咖啡厅看上去好漂亮!”
巧克力看见图片,眼睛顿时一亮。
夏日么么的概念图就像他的名字一样,氛围轻快而充满了小清新,让人一看就觉得自然安逸。
而且小岛上的咖啡厅靠近大海,
吹着徐徐的海风,听着沙沙的树叶响,
这么好看的氛围和饮品简直可以让人慵懒的在里面窝上一整天。
“哥,不如我们搞一波全套的吧!”
看着陈见海发来的概念图,巧克力轻轻咬了咬嘴唇,黑亮的眼中闪过一道兴奋而大胆的光。
烘焙一愣,啥意思?
“什么叫全套的?”
巧克力认真开口道:“既然老板已经开口,夏日么么咖啡厅的甜品每天都由酒店进行统一派送。”
“那我们干脆拟定个菜谱,按照周一和周日不同的日期,每天分别给咖啡厅配送不同的甜品和食品。”
“不仅是甜品,我们还可以提供蛋糕、面包、三明治、麦芬、司康等轻食和BOSS午餐。”
“boss午餐可以弄一些金枪鱼谷物沙拉、
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