第1011章化装做敏感手
“小梅,我这人喜欢胡说八道,想到哪儿说到哪儿,你别把我的话当回事儿。”易菊嘻笑着说。
“菊姐,您虽然只比我大两岁,但您闯荡江湖,见多识广。您说的这些都是经验之谈,很值得我回味、借鉴。”张小梅由衷地说。
“小梅,你高看我一头了,其实,我就是一个平常女子,与一般人的不同之处,就是泼辣一点罢了。”易菊谦虚地说。
“菊姐,论起泼辣,我不比您斯文。但是,我经营饭店这么多年,就没搞出个名堂,到现在为止,也就是糊个口。”张小梅遗憾地说。
“小梅,做生意靠本事,也得靠运气。就拿这次我投资房产来说,要不是遇到易哥这个福星,也不可能轻易就赚了一大笔。所以,遇到易哥,就是我的好运气了。”易菊说。
“我也是,要不是姐夫帮衬着我,这个饭店恐怕就摇摇欲坠了。”张小梅说。
“小梅,我也计划投资餐饮业,我的想法是:要办特色餐厅。比如说:发掘宫廷菜;保健菜这些小众菜肴。饭店规模不追求大,但得办出自己的特色。这样,利润并不会低。你要是感兴趣,咱俩可以合作。”易菊邀请道。
“好哇,我早就对办大众化饭店感到失望了,也想另起炉灶,办个别开生面的饭店。菊姐,您这么一说,我的思路一下子就清晰了。是啊,办小众饭店,为特定的人群服务,虽说食客不会多,但是,利润却不会低。”张小梅兴奋地说。
“小梅,你要是赞同我的想法,就可以详细考虑一下,拿出个具体方案。到时候,我投资,你管理。上次,我也跟二丫妹提起过,也想邀请她出山。”易菊高兴地说。“俗话说:上阵父子兵。咱姐妹一起干,还怕干不出名堂来吗。”
“好,我认真考虑一下,拿个方案。”张小梅摩拳擦掌地说。
“好,一言为定。到时候,我办两个餐馆,一个交给你,一个交给二丫妹,有了你们俩人的帮助,一定能马到成功。”易菊非常高兴。她很清楚:不论干什么,首先需要有得力的人。
“哎呀,咱俩只顾着说话了,别误了您的手术。”张小梅说。
俩人兴高采烈上了车。
路上,俩人继续商量起办酒店的事情。
“小梅,我的想法是:既然是小众餐厅,就得开在闹市区,而且一定得开在闹市的中心位置。这样,才能有广泛的客源。”易菊沉思着说。
“对,不过,餐厅开在闹市区,租金会很贵的,这样,成本压力就大了。”张小梅忧心地说。
“我想买房子,这样,虽然一下子拿出一大笔钱,但是,从长远来看,还是划算的。”易菊说出自己的初步打算。
“菊姐,我倒觉得,可以考虑在闹市区的边缘,最好是十分钟路程之内。这样,
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