这个结果她十分满意。
说完这事,江宁把张氏拜托的事情跟胡氏提了一下,胡氏当即进屋给她拿了几块红料子,有枣红也有橙红大红,还有玫红色,特别漂亮。
她一眼选中那块大红色的,“这个好,适合做喜服,那块玫红色也不错,瞧着就喜庆,还有枣红色的,这三块料子我都要了。”
订了料子后,江宁又跟胡氏买了一些麻纸和墨条,花了一千多文。
从胡氏这边离开后,三人回到小院子里,柳叶要准备傍晚出摊的东西,杨小丫去帮忙,江宁看了一会儿,寻思道:“再过一阵子就热了,出摊会不会很辛苦?”
汗水顺着柳叶的头发滴下,她却摇摇头,笑得很是满足,“不会的!”
江宁顿了顿,沉吟道:“你们现在攒的钱也不少,可以的话就在镇上租一个铺面开食肆,这些吃食照样卖,还能再多卖一些东西,比如烧烤。”
“烧烤?”柳叶满头问号。
“就是用竹签串肉、虾、鱼、青菜,放在炭火上烤,重要的是调料,只要调料好,不愁没生意,而且吃烧烤没有酒可不行,算上酒水这块,挣的会更多。
最重要的是有了铺面,出摊都不用担心刮风下雨,即便天气恶劣,铺子都能照样经营,如此算下来不比你摆摊划算?”
江宁给柳叶算了一笔账,直接把她听愣了,好半晌她才回过神来,“阿娘,照你这么说我们还真需要开个铺子,可是花掌柜那边会不会不好交代?”
江宁摇摇头,“你只是把摆摊换成铺面,卖的吃食一样,至于烧烤,这个活不适合你,要等大头下灶回来,与临江客栈不冲突,而且咱现在主要卖烤串,暂时不卖主食,他不会有意见的。”
松溪镇食肆和卖吃食的摊子数不胜数,只要他们不是开客栈和酒楼,花掌柜估计都不会放在眼里。
柳叶松了口气,当即激动地说道:“阿娘,我这就去找大头,跟他商量看看。”
“不急,你们慢慢来,也能问问安货郎的意见,他可比你们有生意头脑多了。”江宁说道。
柳叶这才冷静下来,继续干活。
当天晚上,江宁趁机又教了杨大头一道新菜色,用的食材是青峰山里出产的春笋,当她挖到春笋的时候,系统已经给她报了几十道相关菜色,并根据春笋的口感品质,对那些菜色进行排名,她选的是排名第一的那道菜,春笋炒腊肉。
腊肉是从坪山沟里收过来的,他们会用这种方式储存肉食,却不会烹饪,当时花掌柜也是知道他们不容易,这才收了一些,谁知道没人会做,那些腊肉还丢在临江客栈的仓库里,杨大头作为掌勺师傅,有义务将这些食材变废为宝,便带了一些回来研究,只是他捣鼓了一阵子还是毫无头绪。
江宁看过那些腊肉的品质,发现里面有一些适合做这道菜,直接将那些腊肉挑选出来,连同如何处理腊肉都交给杨大头。
杨大头上手后,激动道:“阿娘,明天花掌柜吃过这道菜肯定又要把你夸一顿!说不定一个高兴又会给我涨月钱。”
每次都是这样,他都能想到花掌柜到时候的表情了。
江宁乐得哈哈大笑。
第二天一早,她起来的时候杨大头和柳叶已经出摊了,她赶忙收拾一下,在街上买了一些吃食,带着杨小丫赶往麻浦。
请收藏:https://m.lingling5.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)