他们俩干完活回来时,林珊和蒋媛已经从县城回来了,买了不少菜,此时已经在家里准备了。
人刚到门口,林珊的声音就从厨房传出来了,“花楹,我们刚请了村干部晚上也过来吃饭,蒋媛说她来准备面食当主食,现在去韩家借用厨房了,我们两负责弄菜。”
“行。”
云花楹没有意见,撩起袖子去厨房:“四点半了,再过一个小时就收工了,现在开煮吧。”
“我们买了个猪蹄,一副猪大肠,猪蹄我已经收拾干净剁好了,正在焯水,你煮的红烧猪蹄最好吃,你来弄这道菜吧,我现在在清洗猪肠。”林珊蹲在厨房后门处,正在屏住呼吸用力的搓猪肠。
云花楹先洗了手,见案板上有三条洗好的黄瓜,随手拍碎,放了点白糖和盐,一点点辣椒和醋,先凉拌备好放在一旁。
红烧猪蹄是她的拿手好菜,不止她们三人喜欢吃,韩爷爷和韩峥也都喜欢,中午吃饭的时候还提起了这件事,所以林珊刚刚去肉联厂买了个大猪蹄回来。
她们俩在家里弄菜,蒋媛在韩家煎饼蒸包子,厨房里也传出了浓郁的香味,刚跟爷爷谈完事的韩哲都被香味给勾过来了。
“哲哥,你来得正好,我做了酸菜肉饼,刚煎好,你快来帮我试试味道。”
看着小簸箕里摆得整整齐齐煎得金黄焦脆的饼子,韩哲滚动了下喉咙,还没吃就赞赏:“手艺不错啊。”
“卖相还行,味道不好说。”
蒋媛笑了笑,解释着:“我也是第一次做酸菜肉饼,以前在家里只做过酸菜油渣饼。”
她以前在家里一年到头吃不到肉,就算爸妈买点肉也是进了弟弟一个人的肚子,不可能分出来做饼,其他人只能在炸肥油的时候吃点油渣沾荤。
韩哲拿了双筷子,夹了个先试吃,只咬了两口就猛点头:“好吃,很好吃,比外边国营饭店的饼好吃多了。”
见味道不错,蒋媛放心了,手上煎饼的动作没停,“哲哥,我这手上都是面粉,也走不开,你给韩爷爷和韩奶奶各送一个去吃吧。”
韩哲点头,问她:“看到峥子没?”
“他刚刚有去帮云花楹干活,回来喝了一碗水就背着篓子进山去看陷阱了。”
韩奶奶拿着孙子送来的饼,满面笑容来厨房,“蒋媛,你做的饼真好吃,辛苦你了。”
“韩奶奶,您喜欢吃就好。”蒋媛笑着道。
见她这边独自在忙着,韩奶奶问她:“要我帮忙吗?”
“韩奶奶,不用,我这里忙得过来,只要把这一小团面煎完就行了,包子已经蒸上了,很快就能吃了。”
她这边不用帮忙,韩奶奶也就去下面了,“我去看看花楹那边。”
说完,转身走时还给大孙子派事:“哲子,你在家里帮着添柴,有事就下来喊我。”
“好,您去吧。”
韩奶奶过来时,云花楹两
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