时慢悠悠地走回了后厨。
一切尽在掌握之中!
就不信这些吃货不找自己!
果然,十几分钟之后,王厂长就喊上了。
“李主任,请把大厨请过来认识认识。”
李主任可没有李青云那么淡定,他正在旁边搓手心呢。
今天领导应该满意了,是不是可以……
就在他想美事儿的时候,听到了王厂长的喊声。
他有些纳闷,吃高兴了,叫我这个主任就行啊,叫厨子干啥?
他不敢自作主张,跑过来,拉起李青云就走。
“兄弟,别紧张……”
他怕李青云太紧张,想指导几句,却没想到,李青云比他淡定多了,甚至走路还背着小手!
这种场面,李青云上一世见得多了。
比他们地位高的,也见过!
他现在紧张的不是该说啥,而是担心能不能抱住大腿!
“领导们好,我是这道八宝猴头的主厨,请领导们批评……”
李青云很有礼貌,但不卑不亢,给人的感觉就是高人!
他没想到,他的话刚说完,桌子上的三位就站起来了。
虽然说的都是客套话,但很显然,他们对他这个人和这道菜,都是极端认可!
他们说的最多的就是年轻有为!
李青云按照惯例,介绍了“八宝猴头”的烹饪方法、配菜、火候。
虽然这只是走个过场,但这就是对客人的尊敬。
他们不可能因为他的介绍,就学会烹饪方法。
但对吃货来讲,他们要的就是这份尊敬,这份食物之外的满足!
当然,见见主厨,也是为了满足好奇心。
李青云最后鞠了一躬。
“领导们请慢用,本人还为领导们准备了一样下饭小菜。”
十分钟之后,李青云亲自端着一盘鸡蛋炒刺嫩芽,回了包房。
这一次他主动开口。
“领导们身上责任重大,饮酒之后要尽量多吃一些主食!”
“这道菜与众不同,相信一定不会让领导们失望!”
这次李青云炒的刺嫩芽,和昨天晚上在家里吵的截然不同。
刺嫩芽为主,鸡蛋为辅。
这就是变通了!
这个时候,客人们不需要油腻,刺嫩芽的自然清香,才是他们最需要的。
王厂长几个人已经十分满足了,但对李青云的推崇,让他们对这道菜非常期待。
只不过,见到是鸡蛋炒青菜的那一刻,他们都失望了。
只是多年积累下来的涵养,让他们都品尝了一下。
也就是这次品尝,让他们的眼睛又亮了!
没吃过,这是啥?
“猴头”就不说了,吃过的人很少,难道自己走南闯北,还有没吃过的青菜?
李青云满脸微笑,他知道关键时刻到了。
恰到好处的介绍了一下刺嫩芽,然后话锋一转,又把话题引到了“猴头”上。
“本人必须给领导们道个歉……”
“我是两个小时之前,才开始准备八宝猴头这道菜的,汤汁的火候差了很多!”
“如果准备时间再充足一些,这道菜的味道,还可以再提升一个台阶!”
“希望以后还有机会,为领导们服务……”
这一次,他如愿以偿了。
马书记和王厂长都拿出了自己的名片。
送给了李青云一张,也让李青云把自己的住址、姓名,留给了他们。
大胖子因为是外地人,知道不可能单独来找李青云。
他一个劲的叹气!
还是王厂长的一句话,让他恢复了状态。
“您可以常来呀,到了这里,我一定把李大厨请到家里为你服务!”
酒局尽欢而散,看得出来,每个人都很满意。
除了大嘴哥……
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