以造船,景德镇有瓷器这是饶州地形的特长,抓住了,有数年之治,饶州也必将大富。”
高若讷知道郑朗所说特区含义了更明白郑朗不喜中书干预的原因。
实际他呆了这么多天,不是去年,去年大宋他们初来之时,只看到圩田的好处,数圩未起,一些作坊未成立,看到了好处,看到的不多所以不大慎重。
但到了今年秋后数圩丰收蔗糖凶狠而又yòu人的“lù出面纱,高若讷能不慎重,况且他本身就喜欢管申之道。
郑朗未喝多少酒,汪知县却喝了不少。
听到郑朗的话,让他感慨万千,大有启发,还有……〖兴〗奋。自己这些人的努力,将会成为所有宋朝官员学习的目标能不感到荣幸?
第二天诸位商贾再次会聚,郑朗问道:“诸位昨天住得可好。”
“不错,不错”一起答道。
昨天那个张大郎道:“变化真不小,才三四年时间,没有想到芜湖能有这辰光。”
不但是客栈服务水平提高,还有许多丰富的夜生活,让他们十分满意,远不是前几年来芜湖城寒酸的样子。
另一个贾人说道:“百姓说这是奇迹之城,昨天晚上转了转,我相信了。”
“现在一切草创,称它为奇迹之城,过矣。不过你们有没有感觉到?城中仅几千户,象苏扬杭鄂那样参差十万人家做不到,可芜湖城是不是人口太少了一点?”
“是啊……我明白了。”张大郎眼中出现惊喜。
一切不用再说。
想要好,靠本地人不行的,还要外地涌来更多的大户,大家相互竞争,这池水才活起来。
又带到作坊里面,制冰糖法相对要简单一些,将最上等的白糖重新剪熔,放入蛋清除去杂质,关健就是火候的掌控,火候差不多时,将新青竹斩成一寸长短的篾片,投入熔化的白糖,所以昨天诸人才吃到一丝融融的蛋清味,同时也感到一种清新味,那就是微量的竹片气息。
经过一夜凝结,就凝成了冰糖,之所以这么快,是蛋清的功劳,不仅起sū融味觉,还加快了凝固速度。
奥秘暂时不想解开。
将冰糖拿出来,青白sè的冰糖条更象是玉,晶莹耳爱。
张大郎看了看道:“为什么没有那些白糖末?”
“那才是真正的糖霜,此时新出,没有凝结,耽一段时间,糖份绽出来,会形成一小层淡淡的糖末、糖丝,或者称它为糖霜。”总之它不是蒸馏的产物,纯度不够,才是白糖霜产生的原因。
一人分了一点。
是让他们带回去,提并打广告去的。
郑朗又将他们带到另一个去处。
还是棉huā制品。
有人已经认识“江南多有之,以春二三月之晦下子种是……至秋末黄huā结实,及熟时,其皮四裂,其中绽出如绵,土人以铁铤碾去其核,取如棉者,以竹为小引
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